Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни ПП

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 160 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Яйцо куриное 1 Штука
Какао-Порошок [Фаворит] 20 г
Сахар песок 40 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Молочный Шоколад [Альпен Гольд] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.7% 1152 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.7% 747 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 6.9% 619 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 1.9% 2233 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин В4, холин 47.7 мг 500 мг 9.5% 4% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.4% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.293 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5485 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3896 г
Витамин Н, биотин 7.615 мкг 50 мкг 15.2% 6.4% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6488 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1213 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.73 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1802 г
Кальций, Ca 63.98 мг 1000 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Магний, Mg 32.1 мг 400 мг 8% 3.4% 1246 г
Натрий, Na 39.85 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3262 г
Сера, S 49.95 мг 1000 мг 5% 2.1% 2002 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 6.5% 653 г
Хлор, Cl 76.2 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 2.5% 1673 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2107 г
Кобальт, Co 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 10.6% 399 г
Марганец, Mn 0.7512 мг 2 мг 37.6% 15.9% 266 г
Медь, Cu 102.61 мкг 1000 мкг 10.3% 4.4% 975 г
Молибден, Mo 2.683 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Селен, Se 10.163 мкг 55 мкг 18.5% 7.8% 541 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17175 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.8963 мг 12 мг 7.5% 3.2% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Брауни ПП составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».