| Петрушка свежая | 150 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Оливковое масло | 65 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.2 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Жиры | 34 г | 56 г | 60.7% | 16.9% | 165 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.4 мкг | 900 мкг | 57.4% | 16% | 174 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.928 мг | 5 мг | 58.6% | 16.3% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 13.98 мг | 500 мг | 2.8% | 0.8% | 3577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.864 мкг | 400 мкг | 17% | 4.7% | 589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.15 мг | 90 мг | 85.7% | 23.9% | 117 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.988 мг | 15 мг | 26.6% | 7.4% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.868 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5760 г |
| Витамин К, филлохинон | 847.8 мкг | 120 мкг | 706.5% | 196.7% | 14 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3864 мг | 20 мг | 11.9% | 3.3% | 838 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.83 мг | 2500 мг | 19.4% | 5.4% | 516 г |
| Кальций, Ca | 272.46 мг | 1000 мг | 27.2% | 7.6% | 367 г |
| Кремний, Si | 15.763 мг | 30 мг | 52.5% | 14.6% | 190 г |
| Магний, Mg | 66.95 мг | 400 мг | 16.7% | 4.6% | 597 г |
| Натрий, Na | 167.83 мг | 1300 мг | 12.9% | 3.6% | 775 г |
| Сера, S | 64.32 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.8% | 1555 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 6.1% | 457 г |
| Хлор, Cl | 314.71 мг | 2300 мг | 13.7% | 3.8% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 2.2% | 1268 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.075 мкг | 10 мкг | 30.8% | 8.6% | 325 г |
| Литий, Li | 11.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3525 мг | 2 мг | 17.6% | 4.9% | 567 г |
| Медь, Cu | 159.42 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 4.4% | 627 г |
| Молибден, Mo | 3.38 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.3% | 2071 г |
| Никель, Ni | 30.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.681 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.4% | 2051 г |
| Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 209.83 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 1.4% | 1906 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.8% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.5705 мг | 12 мг | 13.1% | 3.6% | 764 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.174 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.201 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.599 г | min 16.8 г | 104.8% | 29.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.259 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.7% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.963 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 359,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».