Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог с мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог с мандаринами

Мандарин 452 г
Яйцо куриное 198 г
Сахар песок 96 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.5% 1206 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3% 1806 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 8% 670 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 4% 1339 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В4, холин 65.2 мг 500 мг 13% 7% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.346 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3866 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 20.62 мг 90 мг 22.9% 12.3% 436 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 5.236 мкг 50 мкг 10.5% 5.7% 955 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0185 мг 20 мг 5.1% 2.7% 1964 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.73 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2124 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3085 г
Кремний, Si 3.256 мг 30 мг 10.9% 5.9% 921 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4535 г
Натрий, Na 38.48 мг 1300 мг 3% 1.6% 3378 г
Сера, S 46.23 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2163 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 3.7% 1457 г
Хлор, Cl 38.71 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.5 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2% 2635 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Кобальт, Co 10.028 мкг 10 мкг 100.3% 54% 100 г
Литий, Li 1.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7117 г
Медь, Cu 42.52 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2352 г
Молибден, Mo 35.665 мкг 70 мкг 51% 27.5% 196 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 7.352 мкг 55 мкг 13.4% 7.2% 748 г
Стронций, Sr 32.56 мкг ~
Фтор, F 94.63 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4227 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Цинк, Zn 0.3018 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с мандаринами составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».