Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Банан (Запекание) 303 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 19.4% 398 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.9% 4000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.2% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3418 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.2% 756 г
Витамин В4, холин 54.21 мг 500 мг 10.8% 8.3% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 9.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 29.068 мкг 400 мкг 7.3% 5.6% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 1.101 мкг 3 мкг 36.7% 28.4% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 8.854 мкг 50 мкг 17.7% 13.7% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6891 мг 20 мг 18.4% 14.2% 542 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.14 мг 2500 мг 8.5% 6.6% 1178 г
Кальций, Ca 99.61 мг 1000 мг 10% 7.7% 1004 г
Кремний, Si 24.116 мг 30 мг 80.4% 62.1% 124 г
Магний, Mg 32.13 мг 400 мг 8% 6.2% 1245 г
Натрий, Na 55.46 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Сера, S 193.33 мг 1000 мг 19.3% 14.9% 517 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 16.6% 466 г
Хлор, Cl 120.19 мг 2300 мг 5.2% 4% 1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 116.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2927 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 3.6% 2174 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 18.8% 412 г
Литий, Li 1.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2153 г
Медь, Cu 81.64 мкг 1000 мкг 8.2% 6.3% 1225 г
Молибден, Mo 7.361 мкг 70 мкг 10.5% 8.1% 951 г
Никель, Ni 1.253 мкг ~
Олово, Sn 10.28 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 25.083 мкг 55 мкг 45.6% 35.2% 219 г
Стронций, Sr 13.85 мкг ~
Фтор, F 29.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13378 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.4321 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.462 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.633 г ~
Лизин 1.284 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.645 г ~
Заменимые аминокислоты 8.641 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.902 г ~
Пролин 1.753 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.816 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».