| Желудок куриный (Варка) | 600 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соевый соус | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 21.9% | 415 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.5% | 2647 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 2.65 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 8.3% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.292 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 30.6% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 6.4% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 13.7% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9746 мг | 20 мг | 24.9% | 22.6% | 402 г |
| Ниацин | 1.876 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4110 г |
| Кремний, Si | 1.668 мг | 30 мг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 2017 г |
| Натрий, Na | 166.3 мг | 1300 мг | 12.8% | 11.6% | 782 г |
| Сера, S | 169.78 мг | 1000 мг | 17% | 15.4% | 589 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 10.3% | 886 г |
| Хлор, Cl | 9.41 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.751 мг | 18 мг | 26.4% | 24% | 379 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 7.15 мкг | 10 мкг | 71.5% | 64.9% | 140 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1674 г |
| Медь, Cu | 98.11 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.9% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 2.294 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Никель, Ni | 1.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.643 мкг | 55 мкг | 35.7% | 32.4% | 280 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33956 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.1% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 2.9037 мг | 12 мг | 24.2% | 22% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 1.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 1.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 1.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.503 г | ~ | |||
| Пролин | 1.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки по-корейски составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».