Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки на кефире

Кефир 2,5 проц. жирности 600 г
Яйцо куриное 149 г
Сахар-песок 150 г
Масло подсолнечное 53 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 426 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.5% 1246 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.5% 789 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 7% 620 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2190 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Витамин В4, холин 50.04 мг 500 мг 10% 4.3% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.531 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8828 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 3.6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 7% 619 г
Витамин Н, биотин 4.046 мкг 50 мкг 8.1% 3.5% 1236 г
Витамин РР, НЭ 1.7283 мг 20 мг 8.6% 3.7% 1157 г
Макроэлементы
Калий, K 125.73 мг 2500 мг 5% 2.2% 1988 г
Кальций, Ca 69.68 мг 1000 мг 7% 3% 1435 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3019 г
Натрий, Na 40.65 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3198 г
Сера, S 34.54 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2895 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 5.1% 857 г
Хлор, Cl 70.66 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2262 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 7.2% 604 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 14.54 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6878 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2271 г
Селен, Se 4.69 мкг 55 мкг 8.5% 3.7% 1173 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25016 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.321 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3738 г

Энергетическая ценность оладушки на кефире составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов