Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак на каждый день 04.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак на каждый день 04.11.21

Яйцо куриное (Жарка) 310 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2.2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 20 г
Огурец парниковый 100 г
Редис 75 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Ромен 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Сок лимонный 10 г
Горчица столовая 2 г
Кровянка от Ивана 140 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Сметана 30% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Свинина, сало 21 г
Брокколи (Тушение) 250 г
Шпинат (Припускание) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Фейхоа 100 г
Перец сладкий красный 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак на каждый день 04.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.9% 1267 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.7% 683 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.5 мкг 900 мкг 23.3% 20.3% 430 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 5.988 мкг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 11% 796 г
бета Криптоксантин 14.162 мкг ~
Ликопин 0.337 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 287.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 9.1% 963 г
Витамин В4, холин 61.53 мг 500 мг 12.3% 10.7% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 10.6% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.62 мкг 400 мкг 4.9% 4.3% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 20% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 29.32 мг 90 мг 32.6% 28.4% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2110 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 3.8% 2252 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 6.158 мкг 50 мкг 12.3% 10.7% 812 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 35.6% 244 г
Витамин РР, НЭ 1.6599 мг 20 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.49 мг 2500 мг 9.6% 8.4% 1044 г
Кальций, Ca 53.36 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1874 г
Кремний, Si 22.693 мг 30 мг 75.6% 65.8% 132 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 4% 2173 г
Натрий, Na 204.22 мг 1300 мг 15.7% 13.7% 637 г
Сера, S 62.26 мг 1000 мг 6.2% 5.4% 1606 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 9.7% 903 г
Хлор, Cl 169.05 мг 2300 мг 7.4% 6.4% 1361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.9 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 9.94 мкг ~
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 10.4% 834 г
Йод, I 12.18 мкг 150 мкг 8.1% 7% 1232 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 33.7% 258 г
Литий, Li 9.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 8% 1084 г
Медь, Cu 128.26 мкг 1000 мкг 12.8% 11.1% 780 г
Молибден, Mo 5.661 мкг 70 мкг 8.1% 7% 1237 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 8.045 мкг 55 мкг 14.6% 12.7% 684 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 21.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.8% 1484 г
Цинк, Zn 0.6715 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1787 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.387 мг ~
Стигмастерол 0.081 мг ~
бета Ситостерол 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.853 г min 16.8 г 17% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.403 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Завтрак на каждый день 04.11.21 составляет 114,9 кКал.

  • Порция = 494 гр (567.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».