Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 77 г |
Авокадо | 116 г |
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 132 г |
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 36 г |
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 147 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
Лук репчатый | 38 г |
Кунжут | 25 г |
Семена льна | 25 г |
Подсолнечное масло | 18 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Полезный кейл и авокадо - вкусные кампаньоны
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.3% | 2533 г |
Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.7% | 622 г |
Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4761 г |
Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 17.8% | 476 г |
Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2940 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 184.7 мкг | 900 мкг | 20.5% | 17.4% | 487 г |
альфа Каротин | 5.021 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 22.4% | 378 г |
бета Криптоксантин | 12.624 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 819.914 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.3% | 1622 г |
Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4613 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1370 г |
Витамин В9, фолаты | 37.755 мкг | 400 мкг | 9.4% | 8% | 1059 г |
Витамин C, аскорбиновая | 23.55 мг | 90 мг | 26.2% | 22.3% | 382 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 11% | 771 г |
бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.828 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
Витамин К, филлохинон | 96 мкг | 120 мкг | 80% | 68% | 125 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3025 мг | 20 мг | 6.5% | 5.5% | 1536 г |
Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.275 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 347.47 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.8% | 719 г |
Кальций, Ca | 130.02 мг | 1000 мг | 13% | 11% | 769 г |
Кремний, Si | 33.95 мг | 30 мг | 113.2% | 96.2% | 88 г |
Магний, Mg | 58.46 мг | 400 мг | 14.6% | 12.4% | 684 г |
Натрий, Na | 202.33 мг | 1300 мг | 15.6% | 13.3% | 643 г |
Сера, S | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6394 г |
Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 10.4% | 821 г |
Хлор, Cl | 299.25 мг | 2300 мг | 13% | 11% | 769 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 186.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 63.24 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 8.6% | 988 г |
Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3722 г |
Кобальт, Co | 1.774 мкг | 10 мкг | 17.7% | 15% | 564 г |
Литий, Li | 20.826 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.5116 мг | 2 мг | 25.6% | 21.8% | 391 г |
Медь, Cu | 224.02 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 19% | 446 г |
Молибден, Mo | 7.645 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.3% | 916 г |
Никель, Ni | 13.93 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 120.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.824 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17873 г |
Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 12.7% | 665 г |
Цинк, Zn | 0.9663 мг | 12 мг | 8.1% | 6.9% | 1242 г |
Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.537 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
Валин | 0.138 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
Лизин | 0.13 г | ~ | |||
Метионин | 0.053 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
Треонин | 0.108 г | ~ | |||
Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
Аланин | 0.122 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
Глицин | 0.152 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
Пролин | 0.115 г | ~ | |||
Серин | 0.128 г | ~ | |||
Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 85% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 52.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
Кампестерол | 2.576 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.834 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 30.13 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.403 г | min 16.8 г | 20.3% | 17.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.262 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 30.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кейл с авокадо составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».