Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром и зеленью

Лаваш, из цельного зерна 50 г
Петрушка свежая 30 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Гранат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.9% 1217 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9% 800 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3413 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.8 мкг 900 мкг 25.9% 18.6% 387 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 17.1% 419 г
Лютеин + Зеаксантин 14.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 36.611 мкг 400 мкг 9.2% 6.6% 1093 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 32.42 мг 90 мг 36% 25.8% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 3.7% 1979 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6039 г
Витамин К, филлохинон 277.7 мкг 120 мкг 231.4% 165.8% 43 г
Витамин РР, НЭ 2.2556 мг 20 мг 11.3% 8.1% 887 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.44 мг 2500 мг 11.6% 8.3% 864 г
Кальций, Ca 136.67 мг 1000 мг 13.7% 9.8% 732 г
Кремний, Si 4.722 мг 30 мг 15.7% 11.2% 635 г
Магний, Mg 43.28 мг 400 мг 10.8% 7.7% 924 г
Натрий, Na 202 мг 1300 мг 15.5% 11.1% 644 г
Сера, S 70.36 мг 1000 мг 7% 5% 1421 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 12% 597 г
Хлор, Cl 163.39 мг 2300 мг 7.1% 5.1% 1408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 6.4% 1106 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10067 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 18.5% 387 г
Литий, Li 11.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.5788 мг 2 мг 28.9% 20.7% 346 г
Медь, Cu 161.83 мкг 1000 мкг 16.2% 11.6% 618 г
Молибден, Mo 3.444 мкг 70 мкг 4.9% 3.5% 2033 г
Никель, Ni 5.478 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 12.406 мкг 55 мкг 22.6% 16.2% 443 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 50.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7935 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1953 г
Цинк, Zn 1.3117 мг 12 мг 10.9% 7.8% 915 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и зеленью составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 180 гр (251.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».