Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп с молоком

Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Подсолнечное масло 14 г
Морковь (Пассерование) 250 г
Тыква (Варка без слива) 609 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 9 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.6% 3500 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.1% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.2% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.4 мкг 900 мкг 40.7% 106.8% 246 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.191 мкг ~
бета Каротин 2.192 мг 5 мг 43.8% 115% 228 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 9.7% 2687 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 5.8% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 13.9% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.68 мкг 400 мкг 1.4% 3.7% 7042 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 9.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 6.6% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 10.5% 2496 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 6.3% 4209 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5918 мг 20 мг 3% 7.9% 3380 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.21 мг 2500 мг 6.2% 16.3% 1621 г
Кальций, Ca 48.06 мг 1000 мг 4.8% 12.6% 2081 г
Кремний, Si 10.385 мг 30 мг 34.6% 90.8% 289 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 10% 2606 г
Натрий, Na 18.16 мг 1300 мг 1.4% 3.7% 7159 г
Сера, S 46.39 мг 1000 мг 4.6% 12.1% 2156 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 14.7% 1790 г
Хлор, Cl 46.77 мг 2300 мг 2% 5.2% 4918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 33.45 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 4.7% 5422 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3.9% 6637 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 32% 818 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 7.3% 3515 г
Медь, Cu 85.26 мкг 1000 мкг 8.5% 22.3% 1173 г
Молибден, Mo 5.695 мкг 70 мкг 8.1% 21.3% 1229 г
Никель, Ni 2.046 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.614 мкг 55 мкг 1.1% 2.9% 8958 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 63.57 мкг 4000 мкг 1.6% 4.2% 6292 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 8.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.317 мг 12 мг 2.6% 6.8% 3785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп с молоком составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».