Мой здоровый рацион

Рецепт печеночные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печеночные котлетки

Печень куриная 1000 г
Каша рисовая по 1-268 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 47 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеночные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.5% 458 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.5% 651 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9261.5 мкг 900 мкг 1029.1% 636.4% 10 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.391 мг 1.5 мг 26.1% 16.1% 384 г
Витамин В2, рибофлавин 1.637 мг 1.8 мг 90.9% 56.2% 110 г
Витамин В4, холин 158.98 мг 500 мг 31.8% 19.7% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.699 мг 2 мг 35% 21.6% 286 г
Витамин В9, фолаты 185.296 мкг 400 мкг 46.3% 28.6% 216 г
Витамин В12, кобаламин 12.802 мкг 3 мкг 426.7% 263.9% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 19.28 мг 90 мг 21.4% 13.2% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 6.3% 978 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6831 г
Витамин РР, НЭ 10.6057 мг 20 мг 53% 32.8% 189 г
Макроэлементы
Калий, K 233.21 мг 2500 мг 9.3% 5.8% 1072 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5574 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1828 г
Натрий, Na 430.68 мг 1300 мг 33.1% 20.5% 302 г
Сера, S 165.05 мг 1000 мг 16.5% 10.2% 606 г
Фосфор, P 222.1 мг 800 мг 27.8% 17.2% 360 г
Хлор, Cl 465.87 мг 2300 мг 20.3% 12.6% 494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13.667 мг 18 мг 75.9% 46.9% 132 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 12.043 мкг 10 мкг 120.4% 74.5% 83 г
Марганец, Mn 0.2482 мг 2 мг 12.4% 7.7% 806 г
Медь, Cu 302.71 мкг 1000 мкг 30.3% 18.7% 330 г
Молибден, Mo 45.784 мкг 70 мкг 65.4% 40.4% 153 г
Селен, Se 43.246 мкг 55 мкг 78.6% 48.6% 127 г
Фтор, F 1.99 мкг 4000 мкг 201005 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 8.8% 706 г
Цинк, Zn 5.1335 мг 12 мг 42.8% 26.5% 234 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность печеночные котлетки составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов