Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски

Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 25 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 22% 309 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.1% 1120 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 10.6% 642 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.6% 1200 г
Витамин В4, холин 59.94 мг 500 мг 12% 8.2% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.023 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19773 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 4.834 мкг 50 мкг 9.7% 6.6% 1034 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.8549 мг 20 мг 59.3% 40.3% 169 г
Макроэлементы
Калий, K 214.91 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3899 г
Магний, Mg 66.72 мг 400 мг 16.7% 11.4% 600 г
Натрий, Na 40.55 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3206 г
Сера, S 41.55 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2407 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 14% 485 г
Хлор, Cl 39.67 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Кобальт, Co 11.531 мкг 10 мкг 115.3% 78.4% 87 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1% 7380 г
Медь, Cu 102.14 мкг 1000 мкг 10.2% 6.9% 979 г
Молибден, Mo 12.939 мкг 70 мкг 18.5% 12.6% 541 г
Селен, Se 7.25 мкг 55 мкг 13.2% 9% 759 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29608 г
Хром, Cr 26.56 мкг 50 мкг 53.1% 36.1% 188 г
Цинк, Zn 1.6017 мг 12 мг 13.3% 9% 749 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сосиски составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов