| Картофель (Жарка) | 896 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.2% | 3455 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 6.2% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 4.7% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 10.7% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 10% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.397 мг | 15 мг | 16% | 12.3% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.995 мг | 20 мг | 10% | 7.7% | 1003 г |
| Ниацин | 1.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.18 мг | 2500 мг | 21.2% | 16.2% | 472 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8453 г |
| Кремний, Si | 46.667 мг | 30 мг | 155.6% | 119.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1854 г |
| Натрий, Na | 206.28 мг | 1300 мг | 15.9% | 12.2% | 630 г |
| Сера, S | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 5.6% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 365.02 мг | 2300 мг | 15.9% | 12.2% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 802.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2242 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 4.453 мкг | 10 мкг | 44.5% | 34.1% | 225 г |
| Литий, Li | 71.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Медь, Cu | 136.16 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.4% | 734 г |
| Молибден, Mo | 8.04 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.8% | 871 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 466.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 8.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14281 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 14.3% | 536 г |
| Цинк, Zn | 0.3496 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3432 г |
| Цирконий, Zr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».