| Куриная грудка (филе) (Варка) | 571 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 27.5% | 228 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 102.9 г | 2273 г | 4.5% | 2.8% | 2209 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 115.75 мг | 500 мг | 23.2% | 14.6% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.108 мг | 5 мг | 42.2% | 26.5% | 237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.143 мг | 2 мг | 57.2% | 35.9% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.689 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.2% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.842 мг | 20 мг | 54.2% | 34% | 184 г |
| Ниацин | 15.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.8 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.4% | 607 г |
| Кальций, Ca | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6321 г |
| Магний, Mg | 121.52 мг | 400 мг | 30.4% | 19.1% | 329 г |
| Натрий, Na | 562.49 мг | 1300 мг | 43.3% | 27.2% | 231 г |
| Сера, S | 319.44 мг | 1000 мг | 31.9% | 20% | 313 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 19% | 331 г |
| Хлор, Cl | 845.47 мг | 2300 мг | 36.8% | 23.1% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 7% | 896 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.5% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 12.874 мкг | 10 мкг | 128.7% | 80.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6390 г |
| Медь, Cu | 116.14 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.3% | 861 г |
| Молибден, Mo | 16.867 мкг | 70 мкг | 24.1% | 15.1% | 415 г |
| Селен, Se | 32.146 мкг | 55 мкг | 58.4% | 36.7% | 171 г |
| Фтор, F | 183.31 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.9% | 2182 г |
| Хром, Cr | 35.25 мкг | 50 мкг | 70.5% | 44.3% | 142 г |
| Цинк, Zn | 1.8402 мг | 12 мг | 15.3% | 9.6% | 652 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.566 г | ~ | |||
| Валин | 1.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.861 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.792 г | ~ | |||
| Лизин | 3.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.227 г | ~ | |||
| Треонин | 1.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 1.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.99 г | ~ | |||
| Пролин | 1.424 г | ~ | |||
| Серин | 1.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».