Мой здоровый рацион

Рецепт приправа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты приправа

Сметана 10,0% жирности 250 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "приправа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.5% 2621 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.3% 700 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 17.5% 532 г
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 13.6% 682 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.465 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8959 г
Витамин C, аскорбиновая 16.69 мг 90 мг 18.5% 17.2% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9515 мг 20 мг 4.8% 4.5% 2102 г
Макроэлементы
Калий, K 174.28 мг 2500 мг 7% 6.5% 1434 г
Кальций, Ca 121.6 мг 1000 мг 12.2% 11.3% 822 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 5.2% 1775 г
Натрий, Na 534.08 мг 1300 мг 41.1% 38.2% 243 г
Сера, S 23.49 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4257 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 8.1% 1149 г
Хлор, Cl 751.76 мг 2300 мг 32.7% 30.4% 306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4% 2317 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 4.4% 2119 г
Марганец, Mn 0.2981 мг 2 мг 14.9% 13.8% 671 г
Медь, Cu 44.63 мкг 1000 мкг 4.5% 4.2% 2241 г
Молибден, Mo 1.384 мкг 70 мкг 2% 1.9% 5058 г
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11317 г
Фтор, F 0.43 мкг 4000 мкг 930233 г
Цинк, Zn 0.2006 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5982 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность приправа составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов