Мой здоровый рацион

Рецепт Толстолобик запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Толстолобик запеченый

Толстолобик 800 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толстолобик запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18.7% 369 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.9% 875 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2314 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В4, холин 74.29 мг 500 мг 14.9% 10.3% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 11.8% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 17.143 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2333 г
Витамин В12, кобаламин 1.749 мкг 3 мкг 58.3% 40.2% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.4% 4918 г
Витамин D, кальциферол 28.229 мкг 10 мкг 282.3% 194.6% 35 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 380.61 мг 2500 мг 15.2% 10.5% 657 г
Кальций, Ca 48.43 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2065 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 5.7% 1203 г
Натрий, Na 221.9 мг 1300 мг 17.1% 11.8% 586 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 129870 г
Фосфор, P 474.6 мг 800 мг 59.3% 40.9% 169 г
Хлор, Cl 255.81 мг 2300 мг 11.1% 7.6% 899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4073 г
Медь, Cu 1.23 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 81301 г
Молибден, Mo 0.471 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14862 г
Селен, Se 14.4 мкг 55 мкг 26.2% 18.1% 382 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.694 мг 12 мг 14.1% 9.7% 708 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.219 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.656 г ~
Лизин 1.872 г ~
Метионин 0.603 г ~
Треонин 0.894 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.232 г ~
Аспарагиновая кислота 2.087 г ~
Глицин 0.978 г ~
Глутаминовая кислота 3.042 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.832 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 61.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.661 г min 16.8 г 15.8% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.635 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 10.1%

Энергетическая ценность Толстолобик запеченый составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».