| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Вешенки | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 206 г |
| Шпинат (Припускание) | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.8% | 894 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.7% | 667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.4% | 833 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.3 мкг | 900 мкг | 24.1% | 18.8% | 414 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 12.3% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 19.9% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 140.39 мг | 500 мг | 28.1% | 22% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.466 мг | 5 мг | 29.3% | 22.9% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.815 мкг | 400 мкг | 9.2% | 7.2% | 1087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.9% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 4.1% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 10.7% | 730 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.449 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.103 мг | 15 мг | 14% | 10.9% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 16.19 мкг | 50 мкг | 32.4% | 25.3% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.5 мкг | 120 мкг | 64.6% | 50.5% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0335 мг | 20 мг | 25.2% | 19.7% | 397 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.59 мг | 2500 мг | 19.9% | 15.6% | 502 г |
| Кальций, Ca | 53.82 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.2% | 1858 г |
| Кремний, Si | 9.08 мг | 30 мг | 30.3% | 23.7% | 330 г |
| Магний, Mg | 33.98 мг | 400 мг | 8.5% | 6.6% | 1177 г |
| Натрий, Na | 406.18 мг | 1300 мг | 31.2% | 24.4% | 320 г |
| Сера, S | 120.02 мг | 1000 мг | 12% | 9.4% | 833 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Хлор, Cl | 601.83 мг | 2300 мг | 26.2% | 20.5% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.479 мг | 18 мг | 24.9% | 19.5% | 402 г |
| Йод, I | 10.03 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.2% | 1496 г |
| Кобальт, Co | 5.778 мкг | 10 мкг | 57.8% | 45.2% | 173 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2613 мг | 2 мг | 13.1% | 10.2% | 765 г |
| Медь, Cu | 215.05 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 16.8% | 465 г |
| Молибден, Mo | 12.315 мкг | 70 мкг | 17.6% | 13.8% | 568 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.632 мкг | 55 мкг | 26.6% | 20.8% | 376 г |
| Стронций, Sr | 43.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7327 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 16.6% | 472 г |
| Цинк, Zn | 1.2549 мг | 12 мг | 10.5% | 8.2% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.35 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.641 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | min 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Вёшенец с яй и шпинатом составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».