Мой здоровый рацион

Рецепт 20211103_Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 20211103_Творожная масса

Творог 0% 185 г
Йогурт 2% греческий Teos Савушкин 125 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 53 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20211103_Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.8% 633 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.1% 1431 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.2% 714 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.4% 3530 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 10.9% 801 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 8.3% 1048 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 11.2% 783 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 4.9% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 5.6% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 24.758 мкг 400 мкг 6.2% 5.4% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 22.8% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 4.4% 1966 г
Витамин Н, биотин 3.712 мкг 50 мкг 7.4% 6.5% 1347 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5949 мг 20 мг 13% 11.3% 771 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.79 мг 2500 мг 15.6% 13.6% 640 г
Кальций, Ca 121.36 мг 1000 мг 12.1% 10.5% 824 г
Кремний, Si 3.506 мг 30 мг 11.7% 10.2% 856 г
Магний, Mg 31.7 мг 400 мг 7.9% 6.9% 1262 г
Натрий, Na 37.1 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3504 г
Сера, S 142.4 мг 1000 мг 14.2% 12.4% 702 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 17.4% 501 г
Хлор, Cl 54.54 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2469 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3191 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 18% 482 г
Литий, Li 1.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Медь, Cu 103.93 мкг 1000 мкг 10.4% 9.1% 962 г
Молибден, Mo 5.27 мкг 70 мкг 7.5% 6.5% 1328 г
Никель, Ni 14.835 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 18.416 мкг 55 мкг 33.5% 29.2% 299 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 22.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17986 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 15.5% 562 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.615 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 4.834 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.88 г ~
Пролин 1.163 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность 20211103_Творожная масса составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок