| Шампиньоны | 200 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 30 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 15.3% | 844 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.2% | 1400 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2742 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.1% | 2535 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 29.3% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 20.7 мг | 500 мг | 4.1% | 5.3% | 2415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 40.2% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.321 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.9% | 1645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 12.6% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 7.4% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 11.429 мкг | 50 мкг | 22.9% | 29.7% | 437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0425 мг | 20 мг | 20.2% | 26.2% | 495 г |
| Ниацин | 3.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.64 мг | 2500 мг | 16.4% | 21.3% | 609 г |
| Кальций, Ca | 145.71 мг | 1000 мг | 14.6% | 18.9% | 686 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 9.2% | 1400 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2418 г |
| Натрий, Na | 10.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12048 г |
| Сера, S | 77.63 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.1% | 1288 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 30.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 17.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Йод, I | 12.86 мкг | 150 мкг | 8.6% | 11.2% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 10.714 мкг | 10 мкг | 107.1% | 138.9% | 93 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 6.6% | 1957 г |
| Медь, Cu | 364.21 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 47.2% | 275 г |
| Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4% | 3266 г |
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.704 мкг | 55 мкг | 41.3% | 53.6% | 242 г |
| Стронций, Sr | 12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 24.1% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.8232 мг | 12 мг | 6.9% | 8.9% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы фарш составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».