Мой здоровый рацион

Рецепт Мисо суп с карасём. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мисо суп с карасём

Вода 1326 г
Карась (Варка без слива) 315 г
Шампиньоны 45 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 60 г
Морская капуста (Варка без слива) 120 г
Соевый соус 80 г
Петрушка (Варка без слива) 9 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо суп с карасём".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 14.4% 1810 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6% 4308 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 8.1% 3214 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.4% 2769 г
Витамин В4, холин 22.5 мг 500 мг 4.5% 11.7% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 8.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.925 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 13675 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 3.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 1.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 4.4% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 2.6% 10345 г
Витамин Н, биотин 1.964 мкг 50 мкг 3.9% 10.2% 2546 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 16.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.3459 мг 20 мг 6.7% 17.5% 1486 г
Макроэлементы
Калий, K 89.57 мг 2500 мг 3.6% 9.4% 2791 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 5% 5225 г
Кремний, Si 37.395 мг 30 мг 124.7% 325.6% 80 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 8.1% 3231 г
Натрий, Na 255.95 мг 1300 мг 19.7% 51.4% 508 г
Сера, S 44.98 мг 1000 мг 4.5% 11.7% 2223 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 17.8% 1473 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12871 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 15.7% 1656 г
Йод, I 20.15 мкг 150 мкг 13.4% 35% 744 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 35% 747 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 14.9% 1761 г
Медь, Cu 24.54 мкг 1000 мкг 2.5% 6.5% 4075 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 5% 5193 г
Селен, Se 3.114 мкг 55 мкг 5.7% 14.9% 1766 г
Фтор, F 73.73 мкг 4000 мкг 1.8% 4.7% 5425 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 3.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.1534 мг 12 мг 1.3% 3.4% 7823 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мисо суп с карасём составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».