Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахар песок 80 г
Манная крупа (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.2% 434 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.1% 622 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.6% 1223 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 4% 1107 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.9% 641 г
Витамин В4, холин 74.72 мг 500 мг 14.9% 6.6% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.3% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 25.479 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 12.9% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.3% 3386 г
Витамин Н, биотин 7.204 мкг 50 мкг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 3.9325 мг 20 мг 19.7% 8.7% 509 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.84 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1956 г
Кальций, Ca 135.69 мг 1000 мг 13.6% 6% 737 г
Кремний, Si 0.757 мг 30 мг 2.5% 1.1% 3963 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1900 г
Натрий, Na 55.1 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2359 г
Сера, S 179.08 мг 1000 мг 17.9% 7.9% 558 г
Фосфор, P 212.1 мг 800 мг 26.5% 11.8% 377 г
Хлор, Cl 149.28 мг 2300 мг 6.5% 2.9% 1541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.99 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2039 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1796 г
Кобальт, Co 5.64 мкг 10 мкг 56.4% 25% 177 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Медь, Cu 82.96 мкг 1000 мкг 8.3% 3.7% 1205 г
Молибден, Mo 8.353 мкг 70 мкг 11.9% 5.3% 838 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Олово, Sn 10.44 мкг ~
Селен, Se 26.906 мкг 55 мкг 48.9% 21.7% 204 г
Стронций, Sr 13.12 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11034 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2146 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.831 г min 16.8 г 16.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 225,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (225.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».