Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка запечная с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка запечная с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) 710 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 95 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Чеснок 5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка запечная с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 22% 369 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2314 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.7% 1714 г
Витамин В4, холин 63.97 мг 500 мг 12.8% 10.4% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 18.8% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.622 мг 2 мг 31.1% 25.2% 322 г
Витамин В9, фолаты 10.052 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3979 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 7.2% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3145 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21930 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.4864 мг 20 мг 32.4% 26.3% 308 г
Ниацин 8.14 мг ~
Бетаин 2.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.85 мг 2500 мг 10.8% 8.8% 923 г
Кальций, Ca 108.21 мг 1000 мг 10.8% 8.8% 924 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4702 г
Магний, Mg 72.8 мг 400 мг 18.2% 14.7% 549 г
Натрий, Na 342.28 мг 1300 мг 26.3% 21.3% 380 г
Сера, S 198.73 мг 1000 мг 19.9% 16.1% 503 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 20.1% 403 г
Хлор, Cl 230.88 мг 2300 мг 10% 8.1% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.6% 1457 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3198 г
Кобальт, Co 7.328 мкг 10 мкг 73.3% 59.4% 136 г
Литий, Li 3.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1208 г
Молибден, Mo 8.997 мкг 70 мкг 12.9% 10.5% 778 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 18.439 мкг 55 мкг 33.5% 27.1% 298 г
Фтор, F 98.27 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 4070 г
Хром, Cr 19.22 мкг 50 мкг 38.4% 31.1% 260 г
Цинк, Zn 1.5236 мг 12 мг 12.7% 10.3% 788 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.006 г ~
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 1.139 г ~
Гистидин* 1.054 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.723 г ~
Лизин 2.127 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.935 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.934 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.72 г ~
Заменимые аминокислоты 1.504 г ~
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.613 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.692 г ~
Пролин 1.048 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.808 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка запечная с сыром и помидорами составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».