Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Кукуруза, консервы 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.9% 1101 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.8% 1120 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2824 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 5.7% 1724 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин В4, холин 54.06 мг 500 мг 10.8% 10.6% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 8.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 10.744 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3723 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 4.2% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 8.5% 1160 г
Витамин Н, биотин 4.062 мкг 50 мкг 8.1% 8% 1231 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7158 мг 20 мг 3.6% 3.5% 2794 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.19 мг 2500 мг 3.6% 3.5% 2772 г
Кальций, Ca 24.26 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4122 г
Кремний, Si 8.154 мг 30 мг 27.2% 26.7% 368 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 2% 5013 г
Натрий, Na 138.95 мг 1300 мг 10.7% 10.5% 936 г
Сера, S 39.69 мг 1000 мг 4% 3.9% 2520 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 6.6% 1498 г
Хлор, Cl 34.15 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3846 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 20.6% 477 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5450 г
Медь, Cu 28.89 мкг 1000 мкг 2.9% 2.9% 3461 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5307 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.319 мкг 55 мкг 11.5% 11.3% 870 г
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.949 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.509 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».