Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пицца

Яйцо куриное 120 г
Сметана 15% [Васькино Счастье] 25 г
Кокосовая мука Moon 11 г
Псиллиум Spirulinafood 5 г
Сыр Дэлиз 65 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.3% 543 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.6% 272 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3757 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 4.8% 834 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.2% 952 г
Витамин В4, холин 102.8 мг 500 мг 20.6% 8.2% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 4.2% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.838 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14094 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 3.5% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2389 г
Витамин Н, биотин 8.189 мкг 50 мкг 16.4% 6.5% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1554 мг 20 мг 10.8% 4.3% 928 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.47 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2858 г
Кальций, Ca 30.91 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3235 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4520 г
Натрий, Na 429.26 мг 1300 мг 33% 13.1% 303 г
Сера, S 85.72 мг 1000 мг 8.6% 3.4% 1167 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 4.6% 859 г
Хлор, Cl 63.24 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1352 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 2.1% 1850 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 16.1% 247 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Медь, Cu 59.09 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1692 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 1.4% 2878 г
Селен, Se 12.537 мкг 55 мкг 22.8% 9.1% 439 г
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17937 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.4723 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2541 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.015 г min 16.8 г 12% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кето пицца составляет 251,5 кКал.

  • Порция = 148 гр (372.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».