Мой здоровый рацион

Рецепт кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс

Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 40 г
Сахар песок 250 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.8 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.1% 1188 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.2% 1167 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 8.5% 437 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 2.4% 1557 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин В4, холин 64.1 мг 500 мг 12.8% 4.7% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.821 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3120 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2219 г
Витамин Н, биотин 3.548 мкг 50 мкг 7.1% 2.6% 1409 г
Витамин РР, НЭ 1.8194 мг 20 мг 9.1% 3.4% 1099 г
Макроэлементы
Калий, K 100.4 мг 2500 мг 4% 1.5% 2490 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2262 г
Кремний, Si 1.482 мг 30 мг 4.9% 1.8% 2024 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 1% 3670 г
Натрий, Na 118.68 мг 1300 мг 9.1% 3.4% 1095 г
Сера, S 57.76 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1731 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 3.7% 990 г
Хлор, Cl 109.86 мг 2300 мг 4.8% 1.8% 2094 г
Микроэлементы
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.35 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 1.9% 2004 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2768 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 8.3% 449 г
Марганец, Mn 0.2178 мг 2 мг 10.9% 4% 918 г
Медь, Cu 51.15 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1955 г
Молибден, Mo 6.725 мкг 70 мкг 9.6% 3.6% 1041 г
Селен, Se 7.092 мкг 55 мкг 12.9% 4.8% 776 г
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19579 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.5068 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2368 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс составляет 269,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов