Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с лимоном и яблоками 3 ноября 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с лимоном и яблоками 3 ноября 2021

Рикотта [Unagrande] 262 г
Яйцо куриное (Варка) 104 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 237 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 33 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Лимон (Запекание) 47 г
Сахар песок 332 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 319 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с лимоном и яблоками 3 ноября 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.4% 1288 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.7% 1191 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 8% 542 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1% 4564 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2894 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Витамин В4, холин 36.72 мг 500 мг 7.3% 3.2% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.8% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.675 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8556 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3563 г
Витамин Н, биотин 2.424 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2063 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.105 мг 20 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.76 мг 2500 мг 4% 1.7% 2531 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Кремний, Si 1.134 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 0.9% 4944 г
Натрий, Na 210.46 мг 1300 мг 16.2% 7.1% 618 г
Сера, S 35.1 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2849 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Хлор, Cl 32.04 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.4 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 19.53 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4587 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 5.9% 733 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1541 г
Медь, Cu 49.79 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 2008 г
Молибден, Mo 4.611 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1518 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 3.665 мкг 55 мкг 6.7% 2.9% 1501 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 13.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30511 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3745 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт с лимоном и яблоками 3 ноября 2021 составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».