Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 190 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

гречка 1 стакан, вода 1,5 стакана

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.4% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 8.4% 1117 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18.4% 513 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.259 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5338 г
Витамин РР, НЭ 2.5333 мг 20 мг 12.7% 12% 789 г
Макроэлементы
Калий, K 131.06 мг 2500 мг 5.2% 4.9% 1908 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1% 8945 г
Кремний, Si 28.5 мг 30 мг 95% 89.8% 105 г
Магний, Mg 69.69 мг 400 мг 17.4% 16.4% 574 г
Натрий, Na 144.99 мг 1300 мг 11.2% 10.6% 897 г
Сера, S 32.28 мг 1000 мг 3.2% 3% 3098 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 12.2% 777 г
Хлор, Cl 233.59 мг 2300 мг 10.2% 9.6% 985 г
Микроэлементы
Бор, B 123.1 мкг ~
Железо, Fe 2.322 мг 18 мг 12.9% 12.2% 775 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12931 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 10.9% 873 г
Марганец, Mn 0.5509 мг 2 мг 27.5% 26% 363 г
Медь, Cu 226.58 мкг 1000 мкг 22.7% 21.5% 441 г
Молибден, Mo 12.511 мкг 70 мкг 17.9% 16.9% 560 г
Селен, Se 2.92 мкг 55 мкг 5.3% 5% 1884 г
Фтор, F 72.91 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5486 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.7235 мг 12 мг 6% 5.7% 1659 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов