| Цветная капуста (Варка со сливом) | 200 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 5 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.2 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.1% | 12758 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5.3% | 15200 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 10.6% | 7000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 3.8% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 22.7% | 3333 г |
| Вода | 97.5 г | 2273 г | 4.3% | 32.6% | 2331 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.8% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.8% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 11.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 10.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 11.93 мг | 500 мг | 2.4% | 18.2% | 4191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 33.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 13.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.642 мкг | 400 мкг | 0.9% | 6.8% | 10983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 90.2% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 3% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 4.5% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 26.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2287 мг | 20 мг | 1.1% | 8.3% | 8745 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.09 мг | 2500 мг | 1.2% | 9.1% | 8594 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.8% | 11186 г |
| Кремний, Si | 2.323 мг | 30 мг | 7.7% | 58.3% | 1291 г |
| Магний, Mg | 4.37 мг | 400 мг | 1.1% | 8.3% | 9153 г |
| Натрий, Na | 1.58 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.8% | 82278 г |
| Сера, S | 4.34 мг | 1000 мг | 0.4% | 3% | 23041 г |
| Фосфор, P | 10.9 мг | 800 мг | 1.4% | 10.6% | 7339 г |
| Хлор, Cl | 1.03 мг | 2300 мг | 223301 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 13.6% | 5538 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2.3% | 28846 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 6.8% | 11299 г |
| Медь, Cu | 10.95 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 8.3% | 9132 г |
| Молибден, Mo | 2.018 мкг | 70 мкг | 2.9% | 22% | 3469 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 2.3% | 37671 г |
| Фтор, F | 73.42 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 13.6% | 5448 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.5% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% | 4.5% | 17143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.587 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 13,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».