| Лёгкое свиное, тушеное | 100 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.3% | 469 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.9% | 315 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3434 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 7.1% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 38.22 мг | 500 мг | 7.6% | 3.3% | 1308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 5.1% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.495 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.036 мкг | 3 мкг | 34.5% | 15.1% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 2% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7732 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7312 мг | 20 мг | 18.7% | 8.2% | 536 г |
| Ниацин | 1.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.11 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.5% | 969 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9251 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1589 г |
| Натрий, Na | 629.06 мг | 1300 мг | 48.4% | 21.1% | 207 г |
| Сера, S | 199.63 мг | 1000 мг | 20% | 8.7% | 501 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 10.4% | 420 г |
| Хлор, Cl | 22.81 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.353 мг | 18 мг | 52% | 22.7% | 192 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.918 мкг | 10 мкг | 39.2% | 17.1% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1599 г |
| Медь, Cu | 92.81 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.168 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.8% | 1135 г |
| Никель, Ni | 5.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.99 мкг | 55 мкг | 21.8% | 9.5% | 459 г |
| Фтор, F | 32.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12165 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.6% | 780 г |
| Цинк, Zn | 2.3653 мг | 12 мг | 19.7% | 8.6% | 507 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 1.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.82 г | min 16.8 г | 46.5% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с легким составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».