| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 616 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 47 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Картофель (Припускание) | 500 г |
| Картофель (Припускание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4569 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 10.1% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 31.21 мг | 500 мг | 6.2% | 3.3% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 4.9% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.756 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9565 мг | 20 мг | 14.8% | 7.8% | 676 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.24 мг | 2500 мг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6266 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1483 г |
| Натрий, Na | 98.56 мг | 1300 мг | 7.6% | 4% | 1319 г |
| Сера, S | 116.52 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.2% | 858 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 6.8% | 775 г |
| Хлор, Cl | 186.92 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.3% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 3.9% | 1349 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 7.869 мкг | 10 мкг | 78.7% | 41.6% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 4.8% | 1100 г |
| Медь, Cu | 157.92 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.4% | 633 г |
| Молибден, Mo | 12.373 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Фтор, F | 54.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7338 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 13.7% | 386 г |
| Цинк, Zn | 1.1787 мг | 12 мг | 9.8% | 5.2% | 1018 г |
Энергетическая ценность Свинина с оввощами составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».