Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый блин

Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Соевый протеиновый изолят 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 34 г 76 г 44.7% 25.2% 224 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6% 933 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 7.1% 796 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 12.2% 462 г
Витамин В4, холин 174.76 мг 500 мг 35% 19.7% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 7.3% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 53.854 мкг 400 мкг 13.5% 7.6% 743 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 5.4% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Н, биотин 10.73 мкг 50 мкг 21.5% 12.1% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8126 мг 20 мг 14.1% 7.9% 711 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.41 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Кальций, Ca 77.77 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2115 г
Натрий, Na 399.24 мг 1300 мг 30.7% 17.3% 326 г
Сера, S 382 мг 1000 мг 38.2% 21.5% 262 г
Фосфор, P 313.7 мг 800 мг 39.2% 22.1% 255 г
Хлор, Cl 115.69 мг 2300 мг 5% 2.8% 1988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.29 мг 18 мг 29.4% 16.5% 340 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 4% 1410 г
Кобальт, Co 4.626 мкг 10 мкг 46.3% 26.1% 216 г
Марганец, Mn 0.443 мг 2 мг 22.2% 12.5% 451 г
Медь, Cu 509.4 мкг 1000 мкг 50.9% 28.6% 196 г
Молибден, Mo 3.722 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1881 г
Селен, Se 19.143 мкг 55 мкг 34.8% 19.6% 287 г
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16729 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1946 г
Цинк, Zn 1.7033 мг 12 мг 14.2% 8% 705 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.43 г ~
Валин 1.717 г ~
Гистидин* 0.878 г ~
Изолейцин 1.657 г ~
Лейцин 2.672 г ~
Лизин 2.109 г ~
Метионин 0.621 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 1.299 г ~
Триптофан 0.455 г ~
Фенилаланин 1.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.531 г ~
Аспарагиновая кислота 3.744 г ~
Глицин 1.325 г ~
Глутаминовая кислота 6.198 г ~
Пролин 1.709 г ~
Серин 1.934 г ~
Тирозин 1.245 г ~
Цистеин 0.504 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый блин составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».