Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой leicht. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой leicht

Томаты Черри Кумато [Ашан] 250 г
Моцарелла [Unagrande] 200 г
Айсберг (салат кочанный) 1 head, small
Яйцо куриное 2 С1
Руккола 4 0,5 cup
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой leicht".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.3% 1169 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.4% 1057 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.6% 2649 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 5.7% 2118 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 1.418 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 253.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 7.3% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 15.291 мкг 400 мкг 3.8% 4.6% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.9% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.2% 10135 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 5.3% 2262 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 13.4% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.4508 мг 20 мг 2.3% 2.8% 4437 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.45 мг 2500 мг 3.3% 4% 3069 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5155 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6838 г
Натрий, Na 19.39 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6704 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4241 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3727 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6849 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 13.1% 914 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3252 г
Медь, Cu 21.27 мкг 1000 мкг 2.1% 2.5% 4701 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 10671 г
Селен, Se 3.407 мкг 55 мкг 6.2% 7.5% 1614 г
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66445 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.1952 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой leicht составляет 83,1 кКал.

  • Порция = 229 гр (190.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».