Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров и морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров и морской капусты

Морская капуста 280 г
Яйцо куриное 150 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый 20 г
Сметана 10,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров и морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.7% 927 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9% 1302 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 8.8% 1327 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 10.1% 1169 г
Витамин В4, холин 58.54 мг 500 мг 11.7% 13.7% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 7.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.992 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6676 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 6.1% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 6.2% 1899 г
Витамин Н, биотин 4.739 мкг 50 мкг 9.5% 11.2% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2958 мг 20 мг 16.5% 19.4% 607 г
Макроэлементы
Калий, K 511.1 мг 2500 мг 20.4% 23.9% 489 г
Кальций, Ca 46.87 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2134 г
Магний, Mg 88.25 мг 400 мг 22.1% 25.9% 453 г
Натрий, Na 274.72 мг 1300 мг 21.1% 24.8% 473 г
Сера, S 99.88 мг 1000 мг 10% 11.7% 1001 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 17.4% 676 г
Хлор, Cl 37.16 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6189 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 7.813 мг 18 мг 43.4% 50.9% 230 г
Йод, I 219.31 мкг 150 мкг 146.2% 171.6% 68 г
Кобальт, Co 29.073 мкг 10 мкг 290.7% 341.2% 34 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3252 г
Медь, Cu 441.93 мкг 1000 мкг 44.2% 51.9% 226 г
Молибден, Mo 6.996 мкг 70 мкг 10% 11.7% 1001 г
Селен, Se 7.393 мкг 55 мкг 13.4% 15.7% 744 г
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29007 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.789 мг 12 мг 6.6% 7.7% 1521 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из кальмаров и морской капусты составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов