| Творог 5% жирности (Жарка) | 78 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 41 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10% | 434 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.3% | 523 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 2.9% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.7 мкг | 900 мкг | 14.2% | 6.2% | 705 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 7.3% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 105.01 мг | 500 мг | 21% | 9.2% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.904 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.5% | 1746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.945 мкг | 3 мкг | 31.5% | 13.7% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 11.083 мкг | 50 мкг | 22.2% | 9.7% | 451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9167 мг | 20 мг | 19.6% | 8.5% | 511 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.88 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 114.38 мг | 1000 мг | 11.4% | 5% | 874 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1793 г |
| Натрий, Na | 69.1 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.3% | 1881 г |
| Сера, S | 190.67 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 11.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 120.81 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 2.7% | 1589 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.8% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 4.516 мкг | 10 мкг | 45.2% | 19.7% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 4.5% | 970 г |
| Медь, Cu | 85.32 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.7% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 6.484 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.1% | 1080 г |
| Олово, Sn | 7.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.778 мкг | 55 мкг | 52.3% | 22.8% | 191 г |
| Стронций, Sr | 9.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10828 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.7225 мг | 12 мг | 6% | 2.6% | 1661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.18 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | min 16.8 г | 22.4% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники вечерние составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».