Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с колбасой темной домашней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с колбасой темной домашней

Яйцо куриное (Жарка) 400 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 170 г
Конина 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с колбасой темной домашней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.3% 667 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.1% 622 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.7 мкг 900 мкг 24.5% 18.4% 408 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 15.3% 489 г
Витамин В4, холин 192.47 мг 500 мг 38.5% 28.9% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 16.7% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.082 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5648 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 13.7% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1911 г
Витамин D, кальциферол 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 12.5% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2242 г
Витамин Н, биотин 16.515 мкг 50 мкг 33% 24.8% 303 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.2781 мг 20 мг 16.4% 12.3% 610 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.31 мг 2500 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Кальций, Ca 47.98 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2084 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 2.6% 2947 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 3% 2491 г
Натрий, Na 110.13 мг 1300 мг 8.5% 6.4% 1180 г
Сера, S 153.78 мг 1000 мг 15.4% 11.6% 650 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 16% 470 г
Хлор, Cl 140.02 мг 2300 мг 6.1% 4.6% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 10.1% 748 г
Йод, I 14.12 мкг 150 мкг 9.4% 7.1% 1062 г
Кобальт, Co 9.613 мкг 10 мкг 96.1% 72.1% 104 г
Литий, Li 4.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4193 г
Медь, Cu 104.69 мкг 1000 мкг 10.5% 7.9% 955 г
Молибден, Mo 5.978 мкг 70 мкг 8.5% 6.4% 1171 г
Никель, Ni 2.206 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 23.605 мкг 55 мкг 42.9% 32.2% 233 г
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8455 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.1% 1238 г
Цинк, Zn 1.0719 мг 12 мг 8.9% 6.7% 1120 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.724 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 434.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.841 г min 16.8 г 22.9% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Яишница с колбасой темной домашней составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».