Мой здоровый рацион

Рецепт Творог домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог домашний

Молоко Хуторок 2.5% 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.5 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.9% 487 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.8% 431 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 3.6% 936 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 4.3% 786 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 4.7% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.78 мг 1.8 мг 43.3% 14.6% 231 г
Витамин В4, холин 122.77 мг 500 мг 24.6% 8.3% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 1.977 мг 5 мг 39.5% 13.3% 253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 4.4% 769 г
Витамин В9, фолаты 26.012 мкг 400 мкг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 2.081 мкг 3 мкг 69.4% 23.4% 144 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 2.5% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин Н, биотин 16.647 мкг 50 мкг 33.3% 11.2% 300 г
Витамин РР, НЭ 4.1618 мг 20 мг 20.8% 7% 481 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 759.54 мг 2500 мг 30.4% 10.3% 329 г
Кальций, Ca 624.28 мг 1000 мг 62.4% 21% 160 г
Магний, Mg 72.83 мг 400 мг 18.2% 6.1% 549 г
Натрий, Na 260.12 мг 1300 мг 20% 6.7% 500 г
Сера, S 150.87 мг 1000 мг 15.1% 5.1% 663 г
Фосфор, P 468.2 мг 800 мг 58.5% 19.7% 171 г
Хлор, Cl 572.25 мг 2300 мг 24.9% 8.4% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.1 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1% 3462 г
Йод, I 46.82 мкг 150 мкг 31.2% 10.5% 320 г
Кобальт, Co 4.162 мкг 10 мкг 41.6% 14% 240 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Медь, Cu 62.43 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1602 г
Молибден, Mo 26.012 мкг 70 мкг 37.2% 12.5% 269 г
Олово, Sn 67.63 мкг ~
Селен, Se 10.405 мкг 55 мкг 18.9% 6.4% 529 г
Стронций, Sr 88.44 мкг ~
Фтор, F 104.05 мкг 4000 мкг 2.6% 0.9% 3844 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 7% 481 г
Цинк, Zn 2.0809 мг 12 мг 17.3% 5.8% 577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог домашний составляет 296,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».