| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.9% | 1041 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 5.8% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.2% | 1590 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 75.36 мг | 500 мг | 15.1% | 7.7% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.8% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.98 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.3% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 6.1% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 6.603 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1059 мг | 20 мг | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.74 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.2% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 93.78 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.8% | 1066 г |
| Кремний, Si | 1.077 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2786 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Натрий, Na | 61.16 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Сера, S | 72.13 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.7% | 1386 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 7.7% | 662 г |
| Хлор, Cl | 104.04 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 2018 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 15.4% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1231 г |
| Медь, Cu | 51.92 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.7% | 1926 г |
| Молибден, Mo | 7.84 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.7% | 893 г |
| Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.601 мкг | 55 мкг | 13.8% | 7.1% | 724 г |
| Стронций, Sr | 11.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13373 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.6873 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.247 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».