Тофу [Агропрод] | 125 г |
Огурец парниковый | 150 г |
Укроп | 10 г |
Соевый соус | 1 tbsp |
Оливковое масло | 10 г |
2-3 веточки укропа Заправка: 1 ст л соевого 1 ст л раст масла Большая щепотка сух чеснока На кончике ножа чили Тофу и огурец порубить кубиками, измельчить укроп. Масло с соусом взбить со специями, заправить салат Можно съесть с яичницей
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.2% | 1689 г |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.6% | 1057 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2690 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.4% | 3516 г |
бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3247 г |
Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11710 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 3.5% | 3472 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
Витамин В9, фолаты | 3.518 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11370 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 8.9% | 1366 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 4% | 3049 г |
Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11186 г |
Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 12.1% | 1008 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3027 мг | 20 мг | 1.5% | 1.8% | 6607 г |
Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.533 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 127.72 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.2% | 1957 г |
Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5848 г |
Кремний, Si | 25.614 мг | 30 мг | 85.4% | 104.1% | 117 г |
Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 3.9% | 3123 г |
Натрий, Na | 287.42 мг | 1300 мг | 22.1% | 27% | 452 г |
Сера, S | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 11848 г |
Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 4% | 3065 г |
Хлор, Cl | 13.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16850 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 208.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 2.6% | 4737 г |
Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Кобальт, Co | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.2% | 1689 г |
Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 8% | 1526 г |
Медь, Cu | 26.68 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.3% | 3748 г |
Молибден, Mo | 0.54 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1% | 12963 г |
Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21401 г |
Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.2 мкг | 4000 мкг | 333333 г | ||
Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.5% | 3401 г |
Цинк, Zn | 0.1705 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 7038 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
Валин | 0.017 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
Лизин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.014 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.015 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
Глицин | 0.015 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
Пролин | 0.025 г | ~ | |||
Серин | 0.02 г | ~ | |||
Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.215 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 15.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тофу и огурцами составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».