| Хек | 187 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 20.6% | 724 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.5 мкг | 900 мкг | 45.8% | 68.5% | 218 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.445 мг | 5 мг | 48.9% | 73.1% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.1% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.267 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.9% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.448 мкг | 3 мкг | 48.3% | 72.2% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 5.4% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 13.6% | 1105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 3.6% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.7% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9142 мг | 20 мг | 14.6% | 21.8% | 686 г |
| Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.6 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.6% | 904 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3381 г |
| Кремний, Si | 6.048 мг | 30 мг | 20.2% | 30.2% | 496 г |
| Магний, Mg | 31.55 мг | 400 мг | 7.9% | 11.8% | 1268 г |
| Натрий, Na | 50.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.8% | 2586 г |
| Сера, S | 134.45 мг | 1000 мг | 13.4% | 20% | 744 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 31.2% | 478 г |
| Хлор, Cl | 117.17 мг | 2300 мг | 5.1% | 7.6% | 1963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 6% | 2503 г |
| Йод, I | 98.11 мкг | 150 мкг | 65.4% | 97.8% | 153 г |
| Кобальт, Co | 13.439 мкг | 10 мкг | 134.4% | 200.9% | 74 г |
| Литий, Li | 1.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 11.8% | 1270 г |
| Медь, Cu | 114.15 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 17% | 876 г |
| Молибден, Mo | 6.477 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.9% | 1081 г |
| Никель, Ni | 6.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 439.44 мкг | 4000 мкг | 11% | 16.4% | 910 г |
| Хром, Cr | 34.17 мкг | 50 мкг | 68.3% | 102.1% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.7887 мг | 12 мг | 6.6% | 9.9% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 33.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в микроволновке составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».