Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зелёный Камаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зелёный Камаз

Огурец парниковый 132 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Петрушка свежая 50 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 10 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный Камаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.9% 1806 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.3% 4212 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.7% 1538 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.3 мкг 900 мкг 20.5% 36.9% 488 г
альфа Каротин 5.114 мкг ~
бета Каротин 1.375 мг 5 мг 27.5% 49.5% 364 г
бета Криптоксантин 28.693 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4615 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 6.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 26.443 мкг 400 мкг 6.6% 11.9% 1513 г
Витамин C, аскорбиновая 28.32 мг 90 мг 31.5% 56.7% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 7.7% 2315 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12690 г
Витамин К, филлохинон 283.1 мкг 120 мкг 235.9% 424.3% 42 г
Витамин РР, НЭ 0.5386 мг 20 мг 2.7% 4.9% 3713 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.97 мг 2500 мг 11% 19.8% 906 г
Кальций, Ca 60.08 мг 1000 мг 6% 10.8% 1664 г
Кремний, Si 22.006 мг 30 мг 73.4% 132% 136 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 10.3% 1744 г
Натрий, Na 15.08 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8621 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 2% 9479 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 7.6% 2410 г
Хлор, Cl 32.1 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 8.1% 2225 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 17.3% 1045 г
Литий, Li 2.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 13.8% 1293 г
Медь, Cu 76.36 мкг 1000 мкг 7.6% 13.7% 1310 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 3.1% 5983 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18771 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12063 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 5.4% 3356 г
Цинк, Zn 0.3124 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.577 мг ~
Стигмастерол 0.426 мг ~
бета Ситостерол 0.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный Камаз составляет 55,6 кКал.

  • Порция = 176 гр (97.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».