Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в салат с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в салат с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 9 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в салат с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.6% 500 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 10.1% 676 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 11% 621 г
Витамин В4, холин 132.03 мг 500 мг 26.4% 18% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 11.4% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.055 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6606 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 9.9% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 7.4% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.19 мг 15 мг 14.6% 9.9% 685 г
Витамин Н, биотин 11.783 мкг 50 мкг 23.6% 16.1% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2535 мг 20 мг 11.3% 7.7% 888 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.38 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1549 г
Кальций, Ca 83.33 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Кремний, Si 0.461 мг 30 мг 1.5% 1% 6508 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2880 г
Натрий, Na 90.87 мг 1300 мг 7% 4.8% 1431 г
Сера, S 113.16 мг 1000 мг 11.3% 7.7% 884 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 12.3% 552 г
Хлор, Cl 131.94 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 5.4% 1258 г
Йод, I 11.12 мкг 150 мкг 7.4% 5% 1349 г
Кобальт, Co 6.171 мкг 10 мкг 61.7% 42% 162 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5195 г
Медь, Cu 61.04 мкг 1000 мкг 6.1% 4.2% 1638 г
Молибден, Mo 5.207 мкг 70 мкг 7.4% 5% 1344 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 15.448 мкг 55 мкг 28.1% 19.1% 356 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10152 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.8805 мг 12 мг 7.3% 5% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.835 г min 16.8 г 22.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.393 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет в салат с колбасой составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 80 гр (117.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».