Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Кунжут 6 г
Семена льна 20 г
Мак, семя 7 г
Подсолнечник, семечки 14 г
Тыквенные семечки, сушеные 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 560.5 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 300 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 5.4% 333 г
Жиры 47.7 г 56 г 85.2% 15.2% 117 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 0.5% 3318 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 11.8 г 20 г 59% 10.5% 169 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
альфа Каротин 0.338 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 208.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.11 мг 1.5 мг 74% 13.2% 135 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 1.7% 1040 г
Витамин В4, холин 57.36 мг 500 мг 11.5% 2.1% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 3% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 4.3% 413 г
Витамин В9, фолаты 105.07 мкг 400 мкг 26.3% 4.7% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.378 мг 15 мг 49.2% 8.8% 203 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 17.485 мг ~
дельта Токоферол 0.247 мг ~
Витамин Н, биотин 4.722 мкг 50 мкг 9.4% 1.7% 1059 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 1.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 6.6755 мг 20 мг 33.4% 6% 300 г
Ниацин 2.33 мг ~
Бетаин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 729.93 мг 2500 мг 29.2% 5.2% 342 г
Кальций, Ca 448.66 мг 1000 мг 44.9% 8% 223 г
Кремний, Si 31.775 мг 30 мг 105.9% 18.9% 94 г
Магний, Mg 462.25 мг 400 мг 115.6% 20.6% 87 г
Натрий, Na 50.58 мг 1300 мг 3.9% 0.7% 2570 г
Сера, S 219.28 мг 1000 мг 21.9% 3.9% 456 г
Фосфор, P 852 мг 800 мг 106.5% 19% 94 г
Хлор, Cl 45.68 мг 2300 мг 2% 0.4% 5035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 79.48 мкг ~
Железо, Fe 8.136 мг 18 мг 45.2% 8.1% 221 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 0.8% 2273 г
Кобальт, Co 5.794 мкг 10 мкг 57.9% 10.3% 173 г
Литий, Li 10.527 мкг ~
Марганец, Mn 3.4011 мг 2 мг 170.1% 30.3% 59 г
Медь, Cu 1450.2 мкг 1000 мкг 145% 25.9% 69 г
Молибден, Mo 9.41 мкг 70 мкг 13.4% 2.4% 744 г
Никель, Ni 54.731 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 25.021 мкг 55 мкг 45.5% 8.1% 220 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Титан, Ti 14.13 мкг ~
Фтор, F 50.89 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7860 г
Хром, Cr 15.02 мкг 50 мкг 30% 5.4% 333 г
Цинк, Zn 5.7137 мг 12 мг 47.6% 8.5% 210 г
Цирконий, Zr 36.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.731 г ~
Аргинин* 2.864 г ~
Валин 1.122 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.888 г ~
Лейцин 1.544 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.793 г ~
Триптофан 0.37 г ~
Фенилаланин 1.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 3.676 г ~
Аланин 0.998 г ~
Аспарагиновая кислота 2.071 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 1.315 г ~
Глутаминовая кислота 4.376 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 1.075 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.5 г от 0.9 до 3.7 г 175.7% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 19.4 г от 4.7 до 16.8 г 115.5% 20.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12.676 мг ~
Стигмастерол 3.099 мг ~
бета Ситостерол 72.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.945 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.723 г min 16.8 г 69.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.631 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.13 г от 11.2 до 20.6 г 112.3% 20%
18:2 Линолевая (ud) 16.59 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.986 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.467 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 560,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».