Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Тыква (Запекание) 876 г
Яйцо куриное (Запекание) 172 г
Творог обезжиренный 544 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 6 г
Йогурт натуральный danone 209 г
Мука правильная пшеничная тм "алексеевская", 2 кг 180 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12% 835 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.9% 2047 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 14.6% 683 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 12.9% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Витамин В4, холин 26.34 мг 500 мг 5.3% 5.3% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.8% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.158 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12666 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 2% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Витамин Н, биотин 2.097 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2384 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6163 мг 20 мг 3.1% 3.1% 3245 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.6 мг 2500 мг 4.3% 4.3% 2345 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5531 г
Кремний, Si 13.095 мг 30 мг 43.7% 43.8% 229 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4657 г
Натрий, Na 15.69 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8286 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3922 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 3.9% 2556 г
Хлор, Cl 23.57 мг 2300 мг 1% 1% 9758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 39.24 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 2.5% 4072 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 14% 713 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4525 г
Медь, Cu 94.68 мкг 1000 мкг 9.5% 9.5% 1056 г
Молибден, Mo 2.599 мкг 70 мкг 3.7% 3.7% 2693 г
Никель, Ni 1.964 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 2.975 мкг 55 мкг 5.4% 5.4% 1849 г
Фтор, F 42.96 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9311 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.2329 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 218 гр (217.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».