Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп

Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Свинина жирная (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.2% 2000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.9% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.2% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 8.8% 2302 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 9.6% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9474 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.88 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 11% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 1.2% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18519 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9148 мг 20 мг 4.6% 9.4% 2186 г
Макроэлементы
Калий, K 70.71 мг 2500 мг 2.8% 5.7% 3536 г
Кальций, Ca 7.81 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12804 г
Кремний, Si 4.411 мг 30 мг 14.7% 30.1% 680 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 7.6% 2668 г
Натрий, Na 109.56 мг 1300 мг 8.4% 17.2% 1187 г
Сера, S 28.08 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3561 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 7.4% 2759 г
Хлор, Cl 175.31 мг 2300 мг 7.6% 15.5% 1312 г
Микроэлементы
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 6.1% 3358 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12605 г
Кобальт, Co 1.197 мкг 10 мкг 12% 24.5% 835 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 11% 1855 г
Медь, Cu 61.77 мкг 1000 мкг 6.2% 12.7% 1619 г
Молибден, Mo 3.997 мкг 70 мкг 5.7% 11.7% 1751 г
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 11702 г
Фтор, F 91.46 мкг 4000 мкг 2.3% 4.7% 4373 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 7% 2976 г
Цинк, Zn 0.4034 мг 12 мг 3.4% 7% 2975 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов