| Перец сладкий красный | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.8% | 817 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.7% | 824 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 17% | 521 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 17.2% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 29.97 мг | 500 мг | 6% | 5.3% | 1668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6.5% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 17.8% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.673 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.015 мкг | 3 мкг | 33.8% | 29.9% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 122.16 мг | 90 мг | 135.7% | 119.9% | 74 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 3% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3817 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0165 мг | 20 мг | 20.1% | 17.8% | 498 г |
| Ниацин | 2.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.48 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.8% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 73.28 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.4% | 1365 г |
| Кремний, Si | 11.077 мг | 30 мг | 36.9% | 32.6% | 271 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2502 г |
| Натрий, Na | 81.57 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.6% | 1594 г |
| Сера, S | 111.23 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.8% | 899 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 14.3% | 618 г |
| Хлор, Cl | 119.94 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.6% | 1918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 6.9% | 1279 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 4.527 мкг | 10 мкг | 45.3% | 40% | 221 г |
| Литий, Li | 42.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 5.7% | 1565 г |
| Медь, Cu | 126.85 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.2% | 788 г |
| Молибден, Mo | 7.104 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.9% | 985 г |
| Никель, Ni | 6.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.216 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.9% | 4523 г |
| Фтор, F | 28.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13937 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 11.9% | 740 г |
| Цинк, Zn | 1.6841 мг | 12 мг | 14% | 12.4% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.835 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.965 г | min 16.8 г | 17.6% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец по-мексикански составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».