| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морская соль | 1 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук порей | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.1% | 4222 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.3% | 1302 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 18.1% | 955 г |
| альфа Каротин | 1.626 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 21.6% | 797 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 112.602 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 12.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.398 мкг | 400 мкг | 7.1% | 12.3% | 1409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 22.5% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.803 мг | 15 мг | 12% | 20.7% | 832 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.772 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6477 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.8 мкг | 120 мкг | 74% | 127.8% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9524 мг | 20 мг | 4.8% | 8.3% | 2100 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.63 мг | 2500 мг | 8.7% | 15% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 53.22 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.2% | 1879 г |
| Кремний, Si | 23.967 мг | 30 мг | 79.9% | 138% | 125 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 12.3% | 1417 г |
| Натрий, Na | 175.98 мг | 1300 мг | 13.5% | 23.3% | 739 г |
| Сера, S | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 5102 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 11.2% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 264.08 мг | 2300 мг | 11.5% | 19.9% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 7.9% | 2192 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 18.8% | 915 г |
| Литий, Li | 1.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 20.7% | 831 г |
| Медь, Cu | 117.97 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 20.4% | 848 г |
| Молибден, Mo | 2.012 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5% | 3479 г |
| Никель, Ni | 6.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.454 мкг | 55 мкг | 4.5% | 7.8% | 2241 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26900 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4329 мг | 12 мг | 3.6% | 6.2% | 2772 г |
| Цирконий, Zr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг с огурцами составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».