Мой здоровый рацион

Рецепт кальмаровый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмаровый салат

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 242 г
Помидоры (томаты) 343 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
Лук репчатый 105 г
Уксус яблочный 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмаровый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.9% 987 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 20.6% 665 г
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 13.9% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 9.5% 1440 г
Витамин В4, холин 54.3 мг 500 мг 10.9% 15% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 11.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 9.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.265 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3897 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 17.6% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 6.2% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 8.7% 1581 г
Витамин Н, биотин 4.754 мкг 50 мкг 9.5% 13.1% 1052 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.9806 мг 20 мг 14.9% 20.5% 671 г
Макроэлементы
Калий, K 213.25 мг 2500 мг 8.5% 11.7% 1172 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3232 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 8% 1726 г
Натрий, Na 288.87 мг 1300 мг 22.2% 30.5% 450 г
Сера, S 102.41 мг 1000 мг 10.2% 14% 976 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 17.5% 787 г
Хлор, Cl 415.53 мг 2300 мг 18.1% 24.9% 554 г
Микроэлементы
Бор, B 72.3 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 9.5% 1443 г
Йод, I 92.14 мкг 150 мкг 61.4% 84.5% 163 г
Кобальт, Co 32.73 мкг 10 мкг 327.3% 450.2% 31 г
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 10.6% 1306 г
Медь, Cu 509.59 мкг 1000 мкг 51% 70.2% 196 г
Молибден, Mo 10.551 мкг 70 мкг 15.1% 20.8% 663 г
Селен, Se 6.679 мкг 55 мкг 12.1% 16.6% 823 г
Фтор, F 23.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17094 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 8.5% 1603 г
Цинк, Zn 0.943 мг 12 мг 7.9% 10.9% 1273 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмаровый салат составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».