Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с тушёнкой (ЗАПЕКАНКА). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с тушёнкой (ЗАПЕКАНКА)

Тушёнка говядина высший сорт г. ОРСК 300 г
Кабачок (Тушение) 539 г
Соевый соус 26 г
Чеснок (Тушение) 8.8 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 160 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 169 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с тушёнкой (ЗАПЕКАНКА)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.4% 528 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 5% 1417 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.4% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.006 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6660 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 4.3% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3556 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.2809 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1561 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.17 мг 2500 мг 7.3% 5.2% 1365 г
Кальций, Ca 106.53 мг 1000 мг 10.7% 7.6% 939 г
Кремний, Si 12.591 мг 30 мг 42% 29.9% 238 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3777 г
Натрий, Na 291.92 мг 1300 мг 22.5% 16% 445 г
Сера, S 36.02 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2776 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 10.2% 694 г
Хлор, Cl 279.14 мг 2300 мг 12.1% 8.6% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4306 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8982 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 9.7% 737 г
Литий, Li 3.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2139 г
Медь, Cu 47.08 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2124 г
Молибден, Mo 3.086 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2268 г
Никель, Ni 2.314 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 1.747 мкг 55 мкг 3.2% 2.3% 3148 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32626 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2028 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с тушёнкой (ЗАПЕКАНКА) составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».