Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье сливовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье сливовое

Слива (садовая) (Варка без слива) 2000 г
Сахар песок 1000 г
Желфикс 2:1 [Dr. Oetker] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье сливовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 10.9% 533 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.2% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 0.717 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55788 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.7% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3741 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.4061 мг 20 мг 2% 1.2% 4925 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.67 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1716 г
Кальций, Ca 14.27 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7008 г
Кремний, Si 1.638 мг 30 мг 5.5% 3.2% 1832 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Натрий, Na 12.51 мг 1300 мг 1% 0.6% 10392 г
Сера, S 4.01 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24938 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 0.9% 6299 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4157 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7853 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 3.8% 1511 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4435 г
Медь, Cu 58.14 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1720 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2137 г
Никель, Ni 6.143 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.0668 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~

Энергетическая ценность Варенье сливовое составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».