Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.9% 1564 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 3965 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В4, холин 16.14 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7199 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин Н, биотин 4.382 мкг 50 мкг 8.8% 8.1% 1141 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0391 мг 20 мг 5.2% 4.8% 1925 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.81 мг 2500 мг 4.4% 4% 2277 г
Кальций, Ca 58.53 мг 1000 мг 5.9% 5.4% 1709 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 6% 1529 г
Натрий, Na 176.2 мг 1300 мг 13.6% 12.5% 738 г
Сера, S 26.07 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3836 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 10.1% 911 г
Хлор, Cl 287.99 мг 2300 мг 12.5% 11.4% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2866 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3363 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 10.5% 867 г
Марганец, Mn 0.6013 мг 2 мг 30.1% 27.6% 333 г
Медь, Cu 80.28 мкг 1000 мкг 8% 7.3% 1246 г
Молибден, Mo 2.387 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2933 г
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Селен, Se 5.337 мкг 55 мкг 9.7% 8.9% 1031 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9341 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.6526 мг 12 мг 5.4% 4.9% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».